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根據(jù)來源不同,餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前者產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯,具有產(chǎn)生量大、來源多、分布廣的特點,后者主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料,數(shù)量不及餐飲垃圾龐大。
餐廚垃圾的危害:餐廚垃圾除去水、油后需要進一步加工,如做有機肥或養(yǎng)黑水虻都需要把垃圾干物質(zhì)粉碎或磨漿。
餐廚垃圾分選制漿一體機是將餐廚垃圾中的雜質(zhì)(如:塑料袋、筷子、破碎瓷片等雜質(zhì))分揀出來,將剩余的有機物制成漿料。